ปลากระป๋องระเบิด

ปลากระป๋องระเบิดด้รับบริจาคปลากระป๋องตอนภัยน้ำท่วมภาคใต้ที่จัดหวัดพัทลุง พึ่งผลิตไม่กี่เดือนเป็นกระป๋องแบบแข็งต้องใช้ที่เปิดกระป๋อง ได้ใช้มีดเจาะงัด ปรากฎว่ากระป๋องได้ระเบิดถูกใบหน้า เลือดสาด คิดว่าเล็กน้อยจึงเดินไปดูกระจก เห็นแผลเวอะหวะ เป็นลมล้มทันที เพื่อนบ้านพานำส่งโรงพยาบาลอำเภอ ได้เย็บปิดแผลถึง 29 เข็ม ได้เล่าว่ากลิ่นปลากระป๋องเหม็นเน่ามาก

ข้อสันนิษฐาน ว่าอาจเกิดจากการขนส่งและจัดเก็บไม่ดี ปลากระป๋องระเบิดสาเหตุที่แท้จริงยังไม่ทราบ สภาพ

กระป๋องก็ดีสมบูรณ์ไม่บุบไม่ขึ้นสนิมไม่บวมพอง ถ้าพิจารณาตามเหตุปัจจัยแล้ว น่าจะเกิดจาก

กระบวนการผลิต การขนส่ง และการจัดเก็บ ที่แน่ๆ คือเกิดแก๊ซจากการเน่า และอัดเก็บอยู่ภายใน

เมื่อมีช่องเปิดอย่างรวดเร็ว ก็จะระเบิดออกมา

การเปิดปลากระป๋องจึงควรระมัดระวังต้องเปิดอย่างไรดี และควรห้ามการอุ่นปลากระป๋องโดยไม่เปิดฝาเด็ดขาดและปลากระป๋องที่ผลิตรุ่นเดียวกันจะมีการระเบิดอีกหรือเปล่า จะดูแลกันอย่างไร ผู้ผลิตปลากระป๋องก็ควรเข้าช่วยเหลือการค้นหาสาเหตุการเกิดการระเบิดด้วย